羊肉成餐桌主角 价格略有上涨

本报讯 （记者 朱磊）最近，随着气温逐步走低，羊肉又成为市民餐桌上的宠儿，金山不少羊肉馆的生意也都开始红火起来。

晚饭时间，记者在金山卫镇的一家羊肉餐馆内看到，虽刚过下班时间，但在饭店大厅、包房里已经坐满了客人，一锅羊杂汤，一盘热气羊肉，再配上点黄酒，顿感暖意十足。不少食客告诉记者，天冷吃羊肉进补是不错的选择。“我现在每天早上会吃一碗羊肉面，到饭店吃羊肉的话，一星期来一次。”一名食客说道。

价格方面，记者了解到，今年肉羊存栏量充足，目前价格比去年有略微上涨，市场上带皮带骨热气羊肉售价在每斤40元，而白切羊肉的价格是每斤80元。饭店老板钱彩芳告诉记者，为了保障羊肉的质量，店里每天的羊肉都是限量的，数量在五头，不少外卖都需要提前预定。

据店主介绍，近年来，吃羊肉已经成了人们进补养生的一种习惯，天气渐冷，生意一天比一天好，有时会忙不过来。不过，医生提醒，由于羊肉热量较高，高血压、糖尿病、心脏病等患者不宜大量食用。