五色小番茄成熟上市 甜糯多汁皮薄如纸

本报讯（记者 熊雪寒 封健炜）眼下，春暖花开，沪上各种瓜果也开始成熟上市。这几天，金山区本地小番茄开始大面积采摘，不过这小番茄可与平常所见不太一样，除了甜糯多汁，颜色上，也是有5种之多。

红色、黄色、橙色、绿色、紫色，来到张堰镇思瑶蔬菜种植专业合作社，记者就看到了这五色小番茄。红色犹如玛瑙，口感脆爽。黄色皮薄如纸，果肉细腻，口感甜糯。紫色清香多汁，让人胃口大开，而最让记者感兴趣的还是绿色小番茄，虽然它的表皮是青的，但实际上早已成熟，而且味道非常酸甜可口，特别得好吃。

合作社基地负责人介绍说，目前市面上主要以红色的千禧小番茄居多，口感脆，甜度适中。为了满足不同消费者的口味需求，近几年合作社从国内外一共引进了8个品种的小番茄，以及2个品种的大番茄。除了番茄的颜色、口感把控外，番茄掰开后是否起沙，也是基地测量番茄是否优质的标准之一。

据了解，目前头茬五色小番茄刚刚上市，预计上市时间可以持续到6月下旬。采摘价格每斤20元左右。