独具匠心的“四香”食堂

□盛国权

不久前的一个中午，孙引良书记陪同一位德国客商，来到刚建不久的政府机关食堂。一进餐厅，德国友人翘起大拇指，惊讶地望着孙书记，用流利的中、英文说：“真想不到，这食堂令我刮目相看……OK！”是呀，改建一新的食堂餐厅，既不用铺地瓷砖，又不用贴面瓷砖，就用白水泥混凝土作地面，立邦涂料为墙面，装配塑料钢窗和玻璃自动门……可谓是简洁明亮。食堂每天供应着近200人的饭菜，殊不知，假如你身临其境，就顷刻感受到“四香”在餐厅内飘香，令人格外舒坦。

一是菜香。中餐通常是三选一的大荤、小荤、蔬菜加汤及一盒酸奶。尤其是箬叶包五花肉的大荤、番茄炒蛋的小荤，令就餐者“一见钟情”；20多只自做现烧的什锦砂锅深受就餐者青睐。菜香，使就餐者吃得津津有味，全是光盘见底。

二是饭香。一碗热气腾腾的白米饭，不仅软糯可口，而且格外香甜。饭是敞开吃的，盛好的有半碗、大半碗、一碗3种，任你视饭量自选。但几乎没有吃剩饭浪费的，因为就餐者们都牢记并践行着“粒粒皆辛苦”的感悟。

况且，排队买饭菜和饭后将干湿垃圾分类，已是就餐者自觉行动和良好习惯。

三是花香。餐厅的前走廊二端，经常更换着多姿多彩、锦团绽放的花卉，展示着花香的生机。餐厅内卡座小长桌上，不仅放着印有山阳镇标外壳盒装的餐巾纸及调味品，而且一枝绿婺摆放在桌中央，熠熠生辉，令人陶醉。

更可爱的是书香。餐厅内有6个敞开式的书架，西侧3个书架上安放着机关干部自捐的中外、古今、政治、历史、名人类等书籍近百册；北侧书架上错落有致的摆放着建国70周年系列丛书以及中外名著，一本本厚薄不一紫红色硬封面的书籍显得格外引人注目，令好多就餐者在饭前餐后竞相翻阅，笔者也是爱不释手的其中一个。东边的内墙上，二台超大屏幕的电视机轮番播放着新闻及文体节目，供就餐者边吃边看。

在菜香、饭香、花香、书卷香的餐厅里就餐，令人在“四香”里享受这浓郁的文化气息；感受着美满的乐趣和幸福的获得感。那一刻，饭、菜使就餐者充盈食欲的香甜；花卉使人感受着环境优美的愉悦；书籍更让就餐者回味人类知识阶梯的书香氛围。

是呀！好多好多的就餐者议论纷纷：“感谢独具匠心的创意，改建成‘四香’食堂，让我们乐在其中……”。