打造“本地好物”特色市集

特色市集受到市民欢迎

前两天，市民杨先生在虹桥南丰城的丰尚街圆形广场偶遇“金山如画 廊下飘香”特色市集，被浓郁的桃香吸引购买了一盒“天母水蜜桃”，吃出小时候的味道后，杨先生一口气复购了100盒，分享给了公司的员工和客户。

杨先生只知道桃子“品质好，特别新鲜”，而他所不知道的是，从五十公里外的金山到虹桥南丰城，郊区农产品的进城之路走了很多年。此次“本地好物”进城安家落户，是金山与长宁区文化和旅游局、虹桥南丰城、第三方运营商以及农户跨界合作的结果，更是一次“商业+农业+文化+旅游”融合发展的全新探索。

众所周知，金山作为上海的农业大区，有着施泉葡萄、皇母蟠桃、枫泾黄桃、鑫品美草莓、敏蓝蓝莓、莓博士树莓、小皇冠西瓜、珠丰甜瓜、多利升西瓜和亭林雪瓜等品类众多的品牌农产品，但具体如何能够买到正品，除了驱车到基地购买之外，似乎途径并不多。

不久前，从市委统战系统到金山区挂职文旅局副局长的成海涛品尝到金山的优质农产品后，赞不绝口，并心生感叹：“为什么如此优质的农产品，市区居民却难以买到？”成海涛和同事们商量之后，希望利用“金山如画”这一独特品牌，结合城乡结对帮扶的平台，探索出一条农产品进城的新路子。

与以往农产品展销会“一时热闹”不同，此次“金山如画 廊下飘香”的特色体验店活动，也会在未来以不同的形式常驻虹桥南丰城。在果蔬的空窗期，将由金山区的非遗文创产品来填补。

“本地好物”进城其实是个系统工程，从种植、采摘到运输、销售，还有其中的信息对接，每个环节都马虎不得。而其中涉及到的各方，又只有实现共赢才有可能把这条路走下去。

廊下镇的王卫国，是天母水蜜桃的种植者，他在种植上相当注重细节，不仅给桃子听音乐，还“喂”牛奶、红糖，所以桃子个个白里透红，清香四溢。虽然桃子随着知名度提高并不愁卖，但老客户毕竟数量有限，扩产的烦恼一直都在。“到市区开店，成本太高，参加农产品的展销会，销量有限，还非常麻烦。”王卫国说，“此次自己的桃子进城，他只需要负责采摘装箱，其他的都有第三方操作，而且都是订单式的，损耗降到了零。”

而政府部门在选品过程中进行把关，保障农产品的质量。与天母水蜜桃一起进城的，还有上海交大农学院廊下基地的葡萄、牛博士蜜梨，以及廊下镇本地产的菌菇、火龙果、猕猴桃、蔬菜礼盒等。

“如果探索成功，我们希望能够结合金山区的‘一镇一品’特色文化项目和区域内的优质农产品，将特色市集的参与者范围进一步扩大。”成海涛表示。

而作为拥有20万名会员的虹桥南丰城，他们本次引入金山文旅资源，不仅落地于传统意义上的室外活动广场，还把屋顶花园提供出来请廊下镇帮忙打造成“廊下果蔬园”，又是图什么呢？虹桥南丰城副总经理江锦虹表示，疫情后期，商场会员对“本地好物”的需求不断提升，而虹桥南丰城也一直致力于打造陪伴型的商业体验空间。金山非遗项目的互动性、可参与性，以及果蔬农场的体验性，都将是为会员打造一个优质生活内容集成平台的绝佳元素。在不断为消费者提供更加新鲜有趣、有意义的体验的同时，夯实“陪伴型”商业的定位，延伸展现“成长每一程”的品牌理念。

而此次活动的运营方吴迪则表示：“我们希望能够共同架起一座桥梁，实现从线下到线上，从乡村到城市的良性互动。”

“本地好物”进城，实现优质优价，这也是“商业+农业+文化+旅游”模式能够走下去的关键。在虹桥南丰城的进口水果超市内，来自日本的西瓜可以卖到近百元一只，来自美国的苹果可以卖到数十元一只。而来自沪郊的农产品，除了过硬的品质，更让消费者认可的是，头一天下单，第二天中午前采摘，四点钟前到达中心商圈，不到四个小时，就可以实现从田头到餐桌，其新鲜度，是其他地域的果蔬所无法比拟的。

在虹桥南丰城上班的蒋小姐，品尝了来自廊下的番茄和牛博士葡萄后，立即订购了两盒，带给爷爷尝尝。“爷爷说吃出了小时候的味道。”

除了丰富的蔬果产品外，来自金山的精美的民间传统艺术——农民画、土布艺术以及其制成的手袋、抱枕、茶具、丝巾、织锦画等100多个品类的“金山如画”工艺品也是第一次来到长宁区进行展销，吸引了众多消费者前来观赏。据了解，活动期间还将开设金山文化互动体验课堂，让消费者零距离感受悠久、古朴的金山非遗文化的魅力。

               记者 公维同