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2024年07月12日

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新张堰三版:社区·资讯
2024年07月12日

逐梦田园绽初心 点“绿”成“金”绘振兴

青菜、萝卜、玉米、番茄……这些田园蔬果都是她的宝。金山区农村女带头人联谊会副会长、上海思瑶蔬菜种植专业合作社负责人张卫红怀揣农业梦,深耕农业土壤20多年,走出了一条属于自己的农业创业路。

“绿色、健康”就是初心。张卫红在回首“来时路”时,总是忘不了自己一人一“骑”卖豆芽的经历。她从简单的蔬菜贩卖开始,在这段辛勤的“创业”中,她总结出了自己的“生意经”,那就是人们想要的蔬菜瓜果离不开“绿色”和“健康”两个词,从蔬菜贩卖转型至蔬菜种植、从规模化种植转型至现代化销售,这也成了她今后做农业路上始终不变的“初心”。

“我们的菜不打农药,仍然依靠人工除草。”张卫红的种植基地坚持做到蔬菜全生态栽培,目前仍需投入很多人力以确保蔬菜瓜果的绿色、健康。同时,也通过不间断开发智能连栋大棚、手机远程恒温调控等科技手段,采纳菜叶类、根茎类、瓜果类分区域种植等科学的种植方法,进一步增产降本,真正改变农业“看天吃饭”的局面,不断提升菜品的产量和品质。

目前,合作社全年种植有青菜、鸡毛菜、杭白菜和广东菜心等多品种绿叶菜,基本囊括了市面上能看到的各种绿叶菜,实现了常年“绿色”供应。

培育“我们自己的番茄”。“这是龙珠、红娃、黄玉……这个口感酸甜适中,那个偏甜一点。”近年来,张卫红还主攻亦蔬亦果的番茄种植,说起自己种植的小番茄,向来不善言辞的她如数家珍、滔滔不绝。

番茄在人的生活中较常见,种番茄容易,要种出高品质的番茄可得下一番功夫。张卫红种植小番茄已有多年,曾经苦于好的品种被国外垄断的窘境,她凭着一股专研劲,与市农业科学院合作创建了小番茄合作基地,挑选国内外优质品种进行研究培育。目前,基地四季供应的番茄优质品种达80余种,从春天到冬天,一茬接一茬,实现了“市民基本月月都有小番茄吃”。

为了让番茄口感更佳,她自主研发了更适宜“番茄宝宝体质”的专属有机肥,由红糖水、蔬菜饼、豆饼等八种材料组成的“八宝”有机肥,让小番茄得到更多营养、长势更好、味道更佳。

张卫红将她的研究成果连年送审,荣获上海市地产优质番茄最受市民欢迎奖、上海市番茄优秀生产基地等荣誉称号。

农民也可以很“潮”。在科学种植以外,张卫红还带着新知识、新理念、新创意深耕乡土,探索现代化农业的销售路径。她投资建设了净菜加工车间、净菜棚、保鲜库等设施,从原有的单纯的蔬菜贩卖,着眼到当下年轻人的需求,拓展了规模化的净菜业务、中央厨房半成品业务。

张卫红算了一笔经济账。“周边的农民跟着我每天早上四五点起来种蔬菜,我们将带着露珠的蔬菜卖给商贩可能只值1元1斤;但我带着更多的农民加一道程序,变成进超市的‘净菜’,就可能增值到了10元1斤。我要跟上现代都市的需求,带动更多勤劳的农民们一起增收、一起致富。”

为了跟上现代都市农业步伐,她还带着四五十岁的农民们一起上新了“思瑶领鲜”电商平台。原来,农民也可以很“潮”,合作社的蔬菜瓜果也可以像“淘宝商品”一样在手机上下单,顾客足不出户就能“点单上门”。

无论是“净菜”业务,还是电商发展,张卫红和她的团队努力让果蔬从田头到餐桌距离更短、烹饪准备程序更少,让传统农业大踏步前行,加快向现代农业转型升级,真正实现“新鲜直达”。

“我热爱农业,与土地结缘让我快乐。我也愿意跟联谊会的姐妹分享交流、共同前行,把金山农业、把上海后花园的农业品牌做得更响亮。”

作为金山区农村女带头人联谊会的副会长,她也常常将自己的经验分享给其他合作社等,在大棚里开展现场授课,在各种地推、线上平台中带着大家一起做农产品推广。

眼里有光、脚下有力,张卫红将“思瑶领先”品牌、金山的蔬菜瓜果品牌传播得更远。她坚持着自己的热爱,在乡村振兴的热土中挥洒汗水,结出了丰硕的果实!

镇妇联







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