美味可口 暖心暖胃

11月7日恰逢立冬，随着气温逐步走低，羊肉受到市民们的热捧，不少羊肉店的生意红火起来。医生表示，此时吃一些羊肉等温性食物，既能进补又能防寒。

在金山卫镇的一家羊肉店里，厨师早早忙碌起来，手法娴熟地切割着一块块色泽诱人的羊肉。中午11点，店内陆陆续续迎来不少顾客，羊杂汤和热气羊肉，是每桌食客的必点品类。市民解先生吃完一份热气羊肉还意犹未尽，又打包了两份羊杂汤带回去。

饭店负责人告诉记者，今年肉羊出栏量充足，价格整体和去年持平，仍旧是每斤110元左右，目前饭店每日供应三、四只羊的肉量。

立冬后天气开始变冷。从中医角度来说，此时人体的阳气开始潜藏于体内，身体很容易出现手脚冰凉、气血循环不良的现象，医生建议这时候可以吃一些温补的食物，比如桂圆、红枣、羊肉等，有助于提高人体抵御寒冷的能力。

金山区中西医结合医院中医内科副主任医师李道五表示：“手脚不温的市民们可以多吃一点羊肉，但对本身属于体质上比较偏于阳亢的人，羊肉吃多了容易上火，平时吃辣椒容易上火的病人也要适当的少吃。”

记者 杨惠聪 朱磊

通讯员 裴育 金亦芸