圆润饱满 口感酸甜

近日，枫泾九丰农场的头茬彩色小番茄陆续进入收获期。智慧大棚里，一垄垄碧绿的小番茄植株排列整齐，藤蔓上挂满了一串串圆润饱满的小番茄，色泽诱人。

九丰农场三万平方米的沙培区内，番茄藤蔓种植在一个个白色的基质包内，进行无土栽培。“这里面是草木炭、腐殖质和珍珠岩混合而成的营养土，一至两年更换一次里面的营养土就可以持续种植。”九丰农场工作人员杨永华说。

“我们所有的番茄采用吊蔓式绿色种植，顺着藤架可以生长至两米，一茬可以收获10穗果，里面的番茄摘下来就能吃。”杨永华摘下一颗红色的小番茄介绍道，为确保番茄的品质和口感，一株番茄基本控制在10穗果后就要对藤蔓头顶进行抑制生长处理。

今年，农场内番茄品种达8个，除了红彤彤的“经典配色”外，农场还试种了紫色的“紫霞”、青色的“青口蜜”等新品种。

今年基地的番茄涵盖了大中小型果。“12月初，小番茄已经陆续开始成熟并小批量上市，预计元旦前后集中大批量上市，而大中型果预计1月初转色，秋季茬采摘可持续至明年3月份。”杨永华介绍。

记者 勾瑞 通讯员 李晨辉