外卖小哥变身“监督员”

本报讯 （通讯员 刘芳芳）6月4日，金山区市场监督管理局石化所联合石化街道食药安办共同开展外卖餐饮店“你点我检”食品安全监督抽检活动，外卖骑手、人大代表、社区居民代表化身“食安监督员”，与执法人员共同筑牢食品安全防线。

此次活动以“你点需求，我检安全”为主题，以无堂食外卖餐饮店为重点，聚焦居民最关心的外卖食品品类，通过“市民点单+执法抽检+现场科普” 模式，让食品安全监管更透明、更贴近民生。

活动中，“食安监督员”现场“点名”肉制品等高频外卖食品，第三方抽检机构对食品致病菌、添加剂等指标进行抽样检测，并跟着执法人员重点检查了外卖餐饮店经营场所环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度落实等情况。

“我每天都和商家直接接触，更容易留意到商家的环境和卫生状况。”饿了么骑手周文彬表示，“这次活动让我深入学习了食品知识，也为我当好‘舌尖安全传递员’充了电。”

据悉，石化街道建立“全流程可视化监管+骑手协同治理”的监管机制，对辖区内无堂食外卖餐饮店进行“互联网+明厨亮灶”摄像头全覆盖安装，让外卖食品加工制作的每一个环节都清晰可见；与外卖骑手建立了信息交流联络群，搭建起便捷高效的沟通桥梁；多次组织专门的食品安全培训活动，让外卖骑手深入了解食品安全知识和相关要求，从而更好地发挥他们在外卖监管过程中的监督作用，形成监管合力。