百年小镇“年轻化”

作为中国历史文化名镇、文教魅力小城，张堰镇汇聚了高校、乡村、产业等资源。2025上海大学生国际乡村创意营的举办，将用青年创意为乡村、品牌、产业赋能，深度探索乡村文化传承与产业创新的融合新路径。

10月24日上午，2025上海大学生国际乡村创意营启幕，来自10余所高校的百余名师生齐聚张堰镇百家村。活动现场，嘉宾代表共同启动装置，为期两周的2025上海大学生国际乡村创意营拉开帷幕。

据了解，此次创意营以“风味张堰 美食创新工作坊”“万物焕新 品牌赋能工作坊”“艺起发现 张堰之美”三大核心板块为亮点，组织学生走进田野、企业、合作社等场景，深度探索乡村文化传承与产业创新的融合新路径。

特色有趣的活动设置，让参与师生期待不已。“这次比赛会让我的实操能力以及摆盘能力得到巨大提升。”来自上海中侨职业技术大学烹饪与酒店管理学院的学生胡谷雨准备充分，为了此次活动已经提前对张堰农贸市场和当地文化进行走访调研。“我们会根据走访调研的结果进行菜品的跨界融合，让张堰‘年龄化’的菜品‘年轻化’。比如我们设想在梅花糕的摆盘造型上与张堰本地历史相结合，让传统美食焕发新生。”

“对学生来说，这次创意营是一个宝贵的机会，让他们把课堂上的知识点串联成系统的知识网，并且他们要面临企业的真实需求，来完成概念设计到落地的全流程。在这个过程中，能极大地锻炼学生解决问题的能力。”上海工程技术大学国际创意设计学院老师赵悦扬表示，“课堂中，更多的是固定的主题，这次要让他们主动地去探索核心的问题，与当地企业家、手工艺传承人、农户等共同来完成一项工作，可以提高他们对乡村文化的认同感与责任感。”

现场，高校学生代表联合发布了《创意宣言》。随后，“创新讲堂大咖开讲了”与“创意点亮乡村圆桌对话”相继开展，来自设计创新行业的大咖围绕乡村创意发展各抒己见，为乡村创新实践提供思路。

张堰镇是中国历史文化名镇，也是文教魅力小城，既有百年的风骨与肌理，还汇聚了高校资源、乡村资源与产业资源。“我们希望通过此次活动借助高校青年人的创造性视野，用青春来为乡村赋能、用创意为品牌赋能、用智慧为产业赋能，把张堰的美呈现给更多人。”张堰镇副镇长刘迺娴表示，美学和创意在乡村建设中具有独特而重要的作用。

“比如学生们创作出来的菜品，可能会变成网红餐厅里的菜单内容。在品牌赋能工作坊板块，我们还会聚焦本土的一二三产的特色产品，开展设计和创意提升，后续通过市场来检验这些创意的成果。”刘迺娴说，“同时，我们也会关注到整个成果落地的要素保障以及知识产权保护等内容，来推动和鼓励好创意和项目在张堰真正落地生根。”

记者 戚静伟 王佩永